脆桃

　　桃肉中含多種營養成分、維生素，以及各種微量元素;

　　1、每百克桃肉中就含營養成分如：能量117.2—7.7千焦、脂肪0.1克、約含蛋白質0.8克;

　　2、果皮以及果汁中含各類元素如：糖分10.7克、磷20毫克、鐵10毫克、鈣8毫克、煙酸0.7毫克;

　　3、果食中還含多種維生素如：維生素C6毫克、維生素A原(胡蘿卜素)60微克、維生素B220微克、維生素B130微克;

　　4、除眾多營養元素外，桃汁中還含一定量蘋果酸和檸檬酸等。