皇帝柑

　　食療價值蕓香科喬木植物橙子的成熟果實。又稱為黃橙、金橙、蟹橙。品種較多，其中臍橙Z為有名。我國華東、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋季采收成熟果實。剝去皮，取瓤囊鮮用。

　　[附方]

       橙瓤鹽蜜煎：橙子2個，取瓤囊撕碎，加適量鹽、蜂蜜煎熟食。源于《開寶本草》。本品酸甜微咸，能健胃和中，生津夜。用于胃氣不和，嘔惡少食，或口干津少。

　　橙子宜忌一般人群均可食用。

　　宜：胸膈滿悶，惡心欲吐，以及癭瘤者宜食;飲酒過多，宿醉未醒者宜食。

　　忌：糖尿病人忌食。